Enchiladas Supremas / Supreme Enchiladas

Cuatro tortillas de maíz enrolladas, una de res, una de queso, una de pollo y una de frijoles, cubiertas con salsa para enchiladas y salsa de queso, lechuga, tomate y crema agria. / Four rolled corn tortillas, one beef, one cheese, one chicken and one bean, covered with enchilada sauce and cheese sauce, lettuce, tomatoes and sour cream.